TEC-AL srl SPECIALISTA DI MISCELE.

Cari lettori, oggi la mia cucina è lieta di ospitare l'azienda TEC-AL srl, specialista nel settore delle miscele tecnologiche a base di ingredienti, additivi, aromi, droghe, spezie ed erbe aromatiche, anche personalizzate. La TEC-AL srl è situata nel cuore dell'Emilia, zona ricca di tradizione ed esperienza nel settore alimentare.

Il successo di Tec-Al srl deriva dalla capacità  di risolvere i problemi delle aziende alimentari attraverso soluzioni, prodotti e servizi altamente personalizzati instaurando un dialogo azienda/clienti nella fase di formulazione e preparazione di semilavorati funzionali per alimenti fornendo formulazioni verificate dal punto di vista della stabilità  e della salubrità  igienico-sanitaria.
Obiettivo primario della società  Tec-AL srl è il continuo miglioramento della qualità  del prodotto, compreso i servizi ad esso associati, tale da soddisfare la propria clientela. Base concreta di queste scelte sono i seguenti principi:
Legare l'immagine Tec-Al srl a standard qualitativi elevati;

Ottimizzare le risorse interne al fine di evitare errori, ritardi ed inefficienze;

Scrupolosa integrazione con la normativa vigente nazionale ed internazionale.

Gli obiettivi della politica aziendale della qualità  sono:

Identificare le esigenze e le aspettative del cliente.
Migliorare l'organizzazione interna, gli standards produttivi.
Sensibilizzazione del personale verso standards qualitativi elevati

                                Le certificazioni che la Tec-Al srl offre:

Ora vi mostro alcuni prodotti che gentilmente mi sono stati inviati dalla Tec-Al srl.

1 Vasetto di CONTEC CHICKEN CURRY - SDL  da 150gr  composto da: curry Madras, maggiorana, origano, timo, aglio, lauro, ginepro, pepe nero, finocchio, rosmarino, prezzemolo.

1 Vasetto di BROTEC VERDURE NAT - SDL da 250gr   composto da: cipolla, sedano, carota, porro, prezzemolo, sale, grassi vegetali, zucchero. Maltodestrina.

1 Vasetto di CREPES GAST da  150gr composto da: Farina di frumento, zuccheri, misto uova in polvere, burro in polvere, sale, spezie.              


Ecco la mia ricetta per questi profumatissimi e saporitissimi prodotti. Protagonista per questa mia prima ricetta sono loro due:

            Davvero carine e comode le loro pratiche confezioni, barattoli di vetro e scatole di latta.

                                             Risotto funghi e Curry TEC-AL srl       
         
Ingredienti:
200gr di riso giallo
150gr di funghi 
2 cucchiaini di CONTEC CHICKEN CURRY - SDL
per il brodo 
300ml di acqua 
2 cucchiaini di BROTEC VERDURE NAT - SDL   


Sciogliere in acqua il BROTEC VERDURE NAT - SDL e poi in cottura fino a giungere a bollore.

 
Poi in un'altra pentola mettere il riso giallo e coprire con il brodo preparato precedentemente con BROTEC VERDURE NAT - SDL.   

Giunti a metà cottura aggiungere i 2 cucchiaini di CONTEC CHICKEN CURRY - SDL

 Il riso ha preso un coloro giallo pagliericcio davvero carinissimo, e la cucina è profumatissima di CURRY. Che estasi! 

A cottura quasi ultimata aggiungere i funghi e terminare la cottura, fino a consumare tutto il brodo di cottura preparato con BROTEC VERDURE NAT - SD.

                             Bon Appétit, alla prossima ricetta con TEC-AL srl

Link utili:
Sito internet dove trovare tante altre spezie per le vostre ricette
http://www.tecalsrl.com/azienda.php#servizi

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